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本文目录
鳕鱼的家常做法
1 、将鳕鱼洗净 ，鳕鱼鳕鱼放盐腌制；
2 、骨的骨将姜 ，做法做法葱切丝 ，大全大全红辣椒切粒备用；
3、家常家常腌制好的鳕鱼鳕鱼鳕鱼放在蒸碟上 ，鳕鱼表面放姜丝 ，骨的骨豆豉，做法做法红辣椒；
4 、大全大全放入蒸汽烤箱 ，家常家常温度100℃ ，10分钟；
5、蒸好的鳕鱼撒下酱油 ，放葱丝即可。
鳕鱼肉质鲜美 、营养丰富 ，可以活血祛癖；鳔可以补血止血；鳕鱼的骨可以治脚气；鳕鱼胰腺含有大量的胰岛素 ，可以从1kg胰腺中提取12000IU胰岛素；鳕鱼的肝脏可用于提取鱼肝油（含油量20%~40%) 。
“鳕鱼含有丰富的纤维蛋白 ，因此肉质比较松散 ，口感也特别柔嫩 ，与鲨鱼肉非常相似 。鳕鱼含丰富的钾与镁，可协助血糖的新陈代谢 ，镁元素还可协助钾元素进入人体细胞被吸收利用 ，从而改善高血糖症状。”
鳕鱼骨煲汤下什么药材比较好喝
干瑶柱
食材:
鳕鱼骨100g 、龙骨200g 、干瑶柱50g 、姜片3片 、玉米1根 、胡萝卜1根 、盐2勺
步骤:
1/5
鳕鱼骨放入清水里 ，加姜片 ，浸泡半小时 ，捞出沥干水分；
2/5
起锅烧油 ，放入姜片和鱼骨 ，把鱼骨煎至两面金黄；
3/5
然后加入适量的热水 ，煮5分钟左右；
4/5
把龙骨 、玉米 、胡萝卜、干瑶柱这些材料都放入锅里 ，然后再加水没过全部材料 ，慢火煮1个小时；
5/5
最后放入适量食盐调味，这样美味的鳕鱼骨浓汤就完成了 。
鳕鱼骨煲汤做法
食材:
鳕鱼骨100g 、龙骨200g、干瑶柱50g 、姜片3片、玉米1根 、胡萝卜1根、盐2勺
步骤:
1/5
鳕鱼骨放入清水里 ，加姜片 ，浸泡半小时 ，捞出沥干水分；
2/5
起锅烧油 ，放入姜片和鱼骨 ，把鱼骨煎至两面金黄；
3/5
然后加入适量的热水 ，煮5分钟左右；
4/5
把龙骨、玉米 、胡萝卜、干瑶柱这些材料都放入锅里 ，然后再加水没过全部材料 ，慢火煮1个小时；
5/5
最后放入适量食盐调味 ，这样美味的鳕鱼骨浓汤就完成了 。
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